冬季免疫力差,那是因為這些食物吃的太少!
冬季免疫力差哪些食物能幫你對抗疾???冬天是比較寒冷的,所以在今年冬天的時候我們很多人都是需要吸收更多的營養的,因為沒有足夠的營養會讓我們的免疫力降低的,所以我們應該在這個冬季攝取足夠的蛋白質,脂肪和礦物質,下面我們就給大家推薦一些能幫助我們冬季保暖的食物吧。
黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。
牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認為,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。